मांस मसालेदार करने के लिए वैक्यूम टम्बलर मशीन | 30% तेज नमकीन

औद्योगिक सेटिंग में मीट उपचार में वैक्यूम टम्बलर के व्यावहारिक अनुप्रयोग

मीट प्रोसेसर्स के लिए, वैक्यूम टम्बलर कच्चे मीट ट्रिमिंग के बाद और स्लाइसिंग या फॉर्मिंग से पहले प्रीट्रीटमेंट प्रक्रिया में फिट बैठता है। इसे आपकी दैनिक पारी के अनुरूप डिज़ाइन किया गया है, चाहे वह सुबह का ताज़ा सुअर का मांस हो या दोपहर का आंशिक रूप से पिघला हुआ बीफ।
नियंत्रण पैनल इस प्रकार सेट किया गया है कि ऑपरेटर को सही वैक्यूम समय और टम्बल गति प्राप्त करने के लिए कई मेनू या बटनों के माध्यम से नेविगेट करने की आवश्यकता न हो। स्टेनलेस स्टील ड्रम को विशेष सफाई उत्पादों की आवश्यकता नहीं होती है; ऑपरेटर अगले बैच के लिए तैयार करने के लिए गर्म पानी और मानक सैनिटाइज़र का उपयोग कर सकता है (जब एक मांस प्रकार से दूसरे में जाया जा रहा हो तो यह महत्वपूर्ण होता है)।
यह कूकीमेक के मीट स्लाइसर और लाइन में कार्डिंग उपकरण के सामंजस्य में काम करता है। टम्बलर में मैरिनेट करने के बाद, प्रसंस्कृत मांस को अतिरिक्त हेरफेर के बिना सीधे स्लाइसिंग लाइन में भेजा जा सकता है। अधिकांश टीमों को लगता है कि उन्हें लंबे प्रशिक्षण सत्रों की आवश्यकता नहीं होती; इस प्रकार के उपकरण का संचालन सामान्य औद्योगिक खाद्य उपकरण अभ्यासों के अनुरूप होता है।