EN
وصف:
هذا الخط الإنتاجي الآلي يقوم بتحويل البطاطس إلى رقائق مقرمشة من خلال الغسيل، والتقشير، والقطع الدقيق (1-3 مم)، والقلي (170-190 درجة مئوية)، والتغليف. يتميز بتصميم من الفولاذ المقاوم للصدأ الغذائي (304) ويحتوي على فرز بصري، وفلترة الزيت، وإعدادات قابلة للتعديل في المقلاة للتحكم في الملمس. وبسعات تتراوح بين 200-2000 كجم/ساعة، فإنه ينتج رقائق موحدة تحتوي على 15-25٪ زيت مع دعم لأنواع مختلفة من التوابل. وهو مثالي لمصنعي الوجبات الخفيفة، ويتكامل الخط مع أنظمة التعبئة/التعليب، ويلتزم بمعايير ISO 22000. تشمل الوحدات الاختيارية: أجهزة اهتزاز لإزالة الزيت وحقن النيتروجين لضمان الجودة العالية.
المميزات:
تجربة غنية
مُلم بالمشكلات المحتملة أثناء تشغيل خطوط الإنتاج المستمرة.
تصميم تقشير فريد
يقلل بشكل كبير من الفاقد ويعزز كفاءة التقشير.
تهيئة ماكينة القلي من النوع المجداف
يقلل بشكل فعال التصاق الرقائق ويعزز قوام المنتج.
نظام القلي الدقيق
تقلل مرشحات ثلاث مراحل من هدر زيت الطهي.
