EN
Beskrivelse:
Denne automatiserede produktionslinje behandler kartofler til sprøde chips gennem vask, skræbning, præcisionskødning (1-3 mm), stegning (170-190 °C) og emballering. Med en konstruktion i madkvalitets rustfrit stål (304) indeholder den optisk sortering, oliefiltrering og justerbare stegeindstillinger til teksturkontrol. Med en kapacitet på 200-2000 kg/time producerer den ensartede chips med 15-25 % olieindhold og understøtter forskellige krydderier. Ideel til snackproducenter, integreres linjen med posnings/dåsningssystemer og overholder ISO 22000-standarder. Valgfrie moduler inkluderer de-olie-vibratoren og nitrogenforsyning til premium kvalitet.
Fordele:
Rig erfaring
Kendt med potentielle problemer under kontinuerlig produktionslinjedrift.
Unik Skrælle Design
Reducerer tab markant og forbedrer skrælleeffektivitet.
Paddel-type Stegeanlæg Konfiguration
Minimerer effektivt, at chips hænger fast og forbedrer produktets tekstur.
Præcisions Stegesystem
Tretrins filtration reducerer spildolie.
