EN
Deskripsi:
Lini produksi otomatis ini mengolah kentang menjadi keripik yang renyah melalui proses pencucian, pengupasan, pemotongan presisi (1-3mm), penggorengan (170-190°C), dan pengemasan. Dibuat dari baja tahan karat food-grade (304), lini ini dilengkapi dengan pengurutan optik, filtrasi minyak, dan pengaturan fryer yang dapat disesuaikan untuk kontrol tekstur. Dengan kapasitas 200-2.000kg/jam, lini ini menghasilkan keripik yang seragam dengan kandungan minyak 15-25% serta mendukung berbagai macam bumbu. Ideal untuk produsen makanan ringan, lini ini dapat terintegrasi dengan sistem pengepakan/kaleng dan memenuhi standar ISO 22000. Modul opsional mencakup vibrator penghilang minyak dan pengisian nitrogen untuk kualitas premium.
Keunggulan:
Pengalaman yang kaya
Memahami permasalahan yang mungkin terjadi selama operasi lini produksi secara kontinu.
Desain Pengupasan Unik
Mengurangi kerugian secara signifikan dan meningkatkan efisiensi pengupasan.
Konfigurasi Mesin Penggoreng Tipe Dayung
Secara efektif mengurangi produk menempel dan meningkatkan tekstur hasil produksi.
Sistem Penggorengan Presisi
Filtrasi tiga tahap mengurangi limbah minyak goreng.
