EN
Omschrijving:
Deze geautomatiseerde productielijn verwerkt aardappelen tot knapperige chips door middel van wassen, schillen, precisiesnijden (1-3 mm), frituren (170-190 °C) en verpakken. Uitrusting met voedselkwaliteit roestvrijstaal (304), inclusief optische sortering, oliefiltratie en instelbare frituurinstellingen voor textuurregeling. Met een capaciteit van 200-2.000 kg/uur produceert het uniforme chips met een oliegehalte van 15-25%, terwijl het ook compatibel is met diverse smaakstoffen. Ideaal voor snackfabrikanten, de lijn is te integreren met zak-/en blikverpakkingsystemen en voldoet aan ISO 22000-standaarden. Optionele modules omvatten de-olie trillers en stikstofspoeling voor premium kwaliteit.
Voordelen:
Rijke ervaring
Vertrouwd met mogelijke problemen tijdens de continue bediening van productielijnen.
Unieke Pelling Ontwerp
Vermindert verlies aanzienlijk en verbetert de pellingsrendement.
Paddle-type Frituurmachine Configuratie
Vermindert effectief het aanbranden van chips en verbetert de productstructuur.
Precisie Frituursysteem
Driefasenfiltratie vermindert frituurvetafval.
