EN
Beskrivning:
Denna automatiserade produktionslinje bearbetar potatis till knapriga chips genom tvättning, skalning, precisionsklyvning (1-3 mm), stekning (170-190°C) och förpackning. Med konstruktion i livsmedelsanpassad rostfri stål (304) inkluderar den optisk sortering, oljefiltrering och justerbara stekinställningar för texturkontroll. Med en kapacitet på 200-2000 kg/timme producerar den enhetliga chips med 15-25% fettinnehåll samt stöd för olika kryddor. Idealisk för snacksfabriker, integreras linjen med påsksystem/burksystem och uppfyller ISO 22000-standarder. Alternativa moduler inkluderar avoljningsvibratorer och kvävning för högre kvalitet.
Fördelar:
Rik erfarenhet
Kännedom om potentiella problem under kontinuerlig produktionslinje-drift.
Unik skalningsdesign
Minskar förlusterna avsevärt och förbättrar skalningseffektiviteten.
Paddeltypad steks maskinkonfiguration
Effektivt minskar att bitarna fastnar och förbättrar produktens struktur.
Precisionssteksystem
Filtrering i tre steg minskar bortkastad matolja.
