Mô tả
Nhà xông khói có thể hấp và xông khói các loại xúc xích, thịt xông khói, xúc xích khô, thịt muối, thịt nướng và các loại cá khác nhau. Dễ vận hành, tiện lợi và đáng tin cậy. Nhà xông khói hoàn toàn tự động này tích hợp các chức năng hấp, sấy khô, xông khói và tạo màu, chủ yếu được sử dụng cho quá trình xông khói các sản phẩm thịt và sản phẩm cá. Nhà xông khói thường cũng có chức năng sấy khô, nướng và hấp, thường sử dụng hơi nước, điện hoặc gas làm nguồn nhiệt. Nhà xông khói cho phép sản xuất cơ giới hóa, tự động hóa và liên tục, nâng cao đáng kể hiệu suất sản xuất. Quy trình sản xuất đơn giản, dễ vận hành, thời gian xông khói ngắn, cường độ lao động thấp, không gây ô nhiễm môi trường. Ngoài ra, thiết bị còn có tác dụng bảo quản, kéo dài thời hạn sử dụng và ngăn ngừa hư hỏng sản phẩm.
Lợi ích sản phẩm
1. Xông Khói & Làm Nóng Đồng Đều – Hệ thống lưu thông khí hiện đại đảm bảo phân bố khói đồng đều và nhiệt độ ổn định, cho ra các cây xúc xích xông khói hoàn hảo mỗi lần.
2.Dung Tích Lớn – Thiết kế nội thất rộng rãi phục vụ sản xuất công suất lớn, tối ưu hóa hiệu suất xử lý mẻ lớn.
3.Điều Khiển Chính Xác – Cài đặt nhiệt độ và độ ẩm kỹ thuật số cho phép tùy chỉnh chu kỳ hun khói (khói lạnh/khói nóng) để tạo ra nhiều hương vị đa dạng.
4.Thiết Kế Tiết Kiệm Năng Lượng – Thành cách nhiệt và khả năng giữ nhiệt tối ưu giúp giảm tiêu thụ năng lượng nhưng vẫn duy trì hiệu suất.
5.Vệ Sinh & Bền Bỉ – Được chế tạo từ thép không gỉ 304, chống ăn mòn và dễ vệ sinh, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Thông số sản phẩm
Chi tiết sản phẩm
EN
