설명
스모크하우스는 다양한 소시지, 햄, 드라이 소시지, 훈제육류, 구이용 고기 및 다양한 생선을 찌고 훈제할 수 있습니다. 조작이 간단하고 편리하며 신뢰성이 높습니다. 이 완전 자동 스모크하우스는 찌기, 건조, 훈제, 색상 처리 기능을 통합하여 주로 육류 및 어류 제품의 훈제 공정에 사용됩니다. 일반적으로 스모크하우스는 건조, 굽기, 찌기 기능을 함께 갖추고 있으며, 보통 증기, 전기 또는 가스를 열원으로 사용합니다. 스모크하우스를 이용하면 기계화되고 전기화된 연속 생산 작업이 가능해 생산 효율이 크게 향상됩니다. 제조 공정이 간단하고 조작이 용이하며 훈제 시간이 짧고 노동 강도가 낮으며 환경 오염을 유발하지 않습니다. 또한 보존 효과와 유통 기한 연장, 제품의 부패 방지 기능도 수행합니다.
제품 장점
1. 균일한 훈제 및 가열 – 최신 공기 흐름 시스템을 통해 훈제 연기 분포와 온도 유지가 균일하게 이루어져 매번 완벽하게 훈제된 소시지를 만들 수 있습니다.
2.대용량 - 고용량 생산을 위해 설계된 넓은 내부 공간으로 배치 처리 효율을 극대화합니다.
3.정밀 제어 - 디지털 온도 및 습도 설정을 통해 다양한 훈제 사이클(냉연/열연)을 맞춤 설정하여 다양한 풍미를 구현합니다.
4.에너지 효율 설계 - 단열벽과 최적화된 열 유지 설계로 에너지 소비를 줄이면서도 성능을 유지합니다.
5.위생적이고 내구성 우수 - 식품 등급 안전 기준을 충족하는 304 스테인리스강으로 제작되어 부식에 강하고 청소가 용이합니다.
제품 매개변수
제품 상세
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