Leírás
A füstölő üzemben különféle kolbászfélék, sonka, száraz kolbász, füstölt húsok, sült húsok és különféle halak gőzölése és füstölése végezhető. Könnyen kezelhető, kényelmes és megbízható. Ez a teljesen automatikus füstölő berendezés a gőzölés, szárítás, füstölés és színezés funkcióit egyesíti, elsősorban húskészítmények és haltermékek füstölési folyamatára használható. A füstölő berendezés rendszerint rendelkezik szárítási, sütési és gőzölési funkciókkal, és általában gőzt, elektromos áramot vagy gázt használ fűtési forrásként. A füstölő üzem lehetővé teszi a mechanizált, elektromos és folyamatos termelési műveleteket, jelentősen növelve a termelékenységet. Gyártási folyamata egyszerű, könnyen kezelhető, rövid füstölési idő, alacsony munkaerő-igény, és nem szennyezi a környezetet. Emellett hozzájárul a termékek tartósításához, a szavatossági idő meghosszabbításához és a romlás megelőzéséhez.
Termék előnyei
1.Egyenletes füstölés és fűtés – A fejlett levegőáramlási rendszer biztosítja az egyenletes füsteloszlást és a hőmérséklet állandóságát, így minden egyes alkalommal tökéletesen füstölt kolbászt kap.
2.Nagy űrtartalmú – Magas termelékenységhez tervezett tágas belső tér, amely optimalizálja a tömeges feldolgozási folyamatot.
3.Pontos vezérlés – Digitális hőmérséklet- és páratartalom-beállítások lehetővé teszik az egyéni füstölési ciklusok (hideg/meleg füst) testreszabását különféle ízprofilok eléréséhez.
4.Energiahatékony kialakítás – A szigetelt falak és az optimalizált hőmegőrzés csökkenti az energiafogyasztást a teljesítmény fenntartása mellett.
5.Higiénikus és tartós – 304-es rozsdamentes acélból készült, ellenálló a korróziónak, könnyen tisztítható, és megfelel az élelmiszer-biztonsági szabványoknak.
Termékparaméter
Termék Részletei
EN
