Açıklama
Dumanlama odası, çeşitli sosislerin, jambonun, kuru sosislerin, işlenmiş etlerin, kavrulmuş etlerin ve çeşitli balıkların buharla pişirilmesine ve dumanlanmasına olanak sağlar. Kullanımı kolay, pratik ve güvenilirdir. Bu tam otomatik dumanlama odası, buharlamayı, kurutmayı, dumanlamayı ve renklendirmeyi bir araya getirir. Genellikle et ürünleri ve balık ürünlerinin dumanlama süreci için kullanılır. Dumanlama odası aynı zamanda genellikle kurutma, fırınla pişirme ve buharla pişirme fonksiyonlarına da sahiptir ve ısıtma kaynağı olarak buhar, elektrik veya gaz kullanır. Dumanlama odası sayesinde mekanize, elektrikli ve sürekli üretim işlemleri gerçekleştirilebilir; bu da üretim verimliliğini büyük ölçüde artırır. Üretim süreci basit, kullanımı kolay, kısa dumanlama süresi, düşük iş gücü yoğunluğu vardır ve çevreye zarar vermez. Ayrıca ürünleri korur, raf ömrünü uzatır ve bozulmayı önler.
Ürün Avantajları
1.Eşit Dumanlama & Isıtma – İleri hava akışı sistemi, dumanın eşit şekilde yayılmasını ve sürekli sıcaklık sağlayarak her seferinde mükemmel şekilde dumanlanmış sosisler elde edilmesini sağlar.
2.Büyük Kapasite – Yüksek hacimli üretimi için optimize edilmiş, parti işleme verimliliğini artıran geniş iç tasarım.
3.Precizyon Kontrol – Dijital sıcaklık ve nem ayarları, çeşitli aroma profilleri için soğuk/sıcak dumanlama döngülerini özelleştirmeye olanak tanır.
4.Enerji Verimli Tasarım – Yalıtımlı duvarlar ve optimize edilmiş ısı tutma özelliği, enerji tüketimini azaltırken performansı korur.
5.Hijyenik ve Dayanıklı – 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir, korozyona dayanıklı ve temizlenmesi kolay olup gıda kalite standartlarını karşılar.
Ürün Parametreleri
Ürün Detayları
EN
