Opis
Хладњака може да пари и пуши разне видове кобасица, шунке, суви кобасице, солене месо, печене специјалитете и разне врсте рибе. Једноставна употреба, пријатно и поуздано. Овај потпуно аутоматски хладњак интегрише парење, сушење, пушење и обојавање, првенствено се користи за процес пушења месних и рибљих производа. Хладњака обично такође има функције сушења, пецива и парења, а као извор топлоте обично користи пару, електричну енергију или гас. Хладњак омогућава механизоване, електричне и непрекидне производне операције, што значајно побољшава ефикасност производње. Његов производни процес је једноставан, лак за употребу, са кратким временом пушења, ниском телесном напетошћу, а не загађује животну средину. Поред тога, служи за чување, продужење рока трајања и спречавање квара производа.
Prednosti proizvoda
1.Једнака димњача и загревање – Напредан систем ваздушних токова обезбеђује једнаку дистрибуцију дима и сталну температуру за савршено испушени кобасице сваки пут.
2. Veliki kapacitet – Prostrana unutrašnjost dizajnirana za visoku zapreminsku proizvodnju, optimizuje efikasnost obrade serija.
3. Precizna kontrola – Digitalne postavke temperature i vlažnosti omogućavaju prilagođavanje ciklusa dimljenja (hladno/toplo dimljenje) za raznolike profile ukusa.
4. Energetska efikasnost – Izolovani zidovi i optimizirano zadržavanje toplote smanjuju potrošnju energije, a istovremeno održavaju performanse.
5. Higijenski i trajan – Napravljen od nehrđajućeg čelika 304, otporan na koroziju i lako čišćenje, ispunjava standarde sigurnosti hrane.
Parametar proizvoda
Detalji proizvoda
EN
