Beschreibung
Die Räucherkammer kann verschiedene Würste, Schinken, Trockenwürste, Schinken, Bratwürste und verschiedene Fische dämpfen und räuchern. Sie ist leicht zu bedienen, komfortabel und zuverlässig. Diese vollautomatische Räucherkammer vereint Dämpfen, Trocknen, Räuchern und Färben in einem und wird hauptsächlich für den Räucherprozess von Fleisch- und Fischprodukten eingesetzt. Die Räucherkammer verfügt typischerweise auch über Trocknungs-, Back- und Dampffunktionen und verwendet üblicherweise Dampf, Elektrizität oder Gas als Wärmequelle. Die Räucherkammer ermöglicht mechanisierte, elektrifizierte und kontinuierliche Produktionsabläufe und verbessert dadurch die Produktions-effizienz erheblich. Ihr Produktionsverfahren ist einfach, leicht zu bedienen, die Räucherzeit ist kurz, die Arbeitsbelastung gering, und sie verursacht keine Umweltverschmutzung. Zudem dient sie der Konservierung, verlängert die Haltbarkeit und verhindert das Verderben der Produkte.
Produktvorteile
1.Gleichmäßiges Räuchern & Heizen – Ein fortschrittliches Luftstromsystem sorgt für eine gleichmäßige Rauchverteilung und konstante Temperatur, um jedes Mal perfekt geräucherte Würste zu gewährleisten.
2. Große Kapazität – Großzügiges Innenraumdesign für Hochleistungsproduktion, optimiert die Effizienz der Batch-Verarbeitung.
3. Präzise Steuerung – Digitale Temperatur- und Feuchtigkeitseinstellungen ermöglichen anpassbare Räucherzyklen (Kalt-/Heißräuchern) für vielfältige Geschmacksprofile.
4. Energieeffizientes Design – Isolierte Wände und optimierte Wärmespeicherung reduzieren den Energieverbrauch, bei gleichbleibender Leistung.
5. Hygienisch & Langlebig – Aus 304 Edelstahl gefertigt, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen, entspricht den Lebensmittelsicherheitsstandards.
Produktparameter
Produktdetails
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