Cookimech technologinės permainos tapiokos perdirbimo gamybos linijose

Zhucheng Cookimech pristato naujos kartos visiškai automatinę tapiokos perdirbimo gamybos liniją, vadovaujant technologinėms inovacijoms tropinių kultūrų perdirbimo srityje

Zhucheng, Kinija, 2025 m. liepos 17 d. – Zhucheng, Šandongo provincijoje įsikūrusi įmonė „Cookimech Food Machinery Co., Ltd.“ oficialiai pristatė naujai sukurtą CM – CassavaPro visiškai automatinę kaspavo perdirbimo gamybos liniją. Ši gamybos linija integruoja pažengusias lupimo, traiškymo, fermentavimo ir džiovinimo technologijas. Specialiai sukuriama pagrindinėms kaspavo auginimo regionų, tokių kaip Afrika ir Pietryčių Azija, reikmėms, ji gali efektyviai perdirbti šviežią kaspavą ir kaspavo sausus gabalus, su metine perdirbimo galia iki 100 000 tonų, užpildant rinkos tarpą automatinėms įrangoms mažiems ir vidutiniams kaspavo perdirbimo įmonėms.

• Efektyvus lupimo sistema : Ji naudoja patento teisėmis apsaugotą lankstaus šepetėlio ritės technologiją, kurios lupimo našumas yra ≥98 %, kas 20 kartų efektyviau nei tradicinis rankinis lupimas. Tuo pačiu ji gali veiksmingai pašalinti cianidinę rūgštį (HCN) iš kaspavo žievės, užtikrindama maisto saugą.
• Intelektinis fermentavimo valdymas : Susiejus temperatūros ir drėgmės jutiklius su PLC, tradicinį Garri fermentavimo ciklą pavyksta sutrumpinti nuo 72 iki 36 valandų, o rūgštingumo svyravimai kontroliuojami ±0,2 pH ribose, pasiekiant lyderiaujantį kokybės stabilumą pramonėje.
• Modulinis dizainas : Palaiko greitą keitimą tarp kelių gamybos linijų, tokių kaip krakmolas (120 tinklelio smulkinimo laipsnio), Garri (reguliuojama dalelių kokybė) ir skiltelės (0,5 - 5 mm storio), užtikrindamas įvairių rinkos poreikių patenkinimą.
• Energiją taupanti ir aplinkai draugiška : Šilumos atgavimo sistema sumažina energijos suvartojimą 30 %, o nuotekų valymo modulis leidžia pakartotinai naudoti vandenį, atitinkant ES CE ir Afrikos NAFDAC aplinkos standartus.

  Rinkos taikymo sritys ir privalumai

   

  • Afrikos rinka : Pagrindinėms Garri gaminančioms šalims, tokioms kaip Nigerija, įranga ypač optimizavo fermentavimo ir kepimo procesus, o gamybos našumas siekia 200 - 500 kg/val., padedant klientams įveikti tradicinio rankinio gamybos kokybės kamščių.
  • Pietrytų Azijos rinkos : Tinka apdoroti šviežiai ir džiovintai moliūgų daržovėms, padidina krakmolo išeigą 3 - 5%. Per aštuonioliktą etapų ciklonų grupę, gryninamas krakmolas pasiekia 99,2% grynumo. Išlaidų pranašumas : Lyginant su Europos prekėmis, įrenginiai su tokia pačia gamybos galia yra 25 - 35% pigesni, o taip pat paprasta prižiūrėti. Modulinis dizainas sumažina techninį slenkstį

    Generalinio direktoriaus Coseno Zhang nuomonė
    "Moliūgas yra pagrindinis maisto produktas 800 milijonų žmonių visame pasaulyje, tačiau atsilikusi apdorojimo technologija riboja pramonės vertę. Mūsų CM - CassavaPro serija, naudodama inteligentišką dizainą, išsprendė pagrindines problemas dėl didelio energijos suvartojimo ir nestabilios kokybės tradicinėse technologijose. Artimiausioje ateityje mes bendradarbiausime su Kinijos tropinių žemės ūkio mokslų akademija, kad plėtotume gilinio apdorojimo technologijas, tinkamas naujiems veislėms (pvz., Gui - re 13), dar labiau skatindami moliūgų pramonės plėtrą tropikų regionuose."

     

    Aptarnavimo ir pagalbos sistema

     

    • Vietinis atsarginių dalių centras : Įrengta sandėliavimo sistema Lagos mieste, Nigerijoje, o pagrindiniai komponentai gali būti pristatyti per 48 valandų.
    • Technologinis palaikymas : Teikia visą procesą nuo žaliavų apdorojimo iki gatavo produkto pakuotės, įskaitant maisto saugos sprendimus, tokius kaip cianido rūgšties kontrolė.
    • Sertifikavimo pagalba : Padeda klientams gauti tarptautinius sertifikatus, tokius kaip NAFDAC ir Halal, kad būtų galima patekti į aukštesnės klasės rinkas.