Cookimechs teknologiske gennembrud i maniokbehandlingsproduktionslinjer

Zhucheng Cookimech introducerer en ny generation af fuldautomatiserede maniokprocesserings produktionslinjer og leder teknologisk innovation inden for tropisk afgrødeprocessering

Zhucheng, Kina, 17. juli 2025 - Cookimech Food Machinery Co., Ltd. i Zhucheng, Shandong-provinsen, har officielt lanceret sin nyligt udviklede CM - CassavaPro-serie af fuldautomatiserede maniokprocesserings produktionslinjer. Denne produktionslinje integrerer avanceret skrælle-, knusnings-, gæring- og tørringsteknologi. Specifikt designet til store maniokproducerende regioner som Afrika og Sydøstasien, kan den effektivt forarbejde frisk maniok og tørrede maniokskiver med en årlig forarbejdningskapacitet på op til 100.000 tons, hvilket udfylder et markedsmæssigt tomrum for automatiserede udstyr til mindre og mellemstore maniokforarbejdning virksomheder.

• Effektiv skrællesystem : Det anvender den patenterede fleksible børstetromle-teknologi med en skrællerate på ≥98 %, hvilket er 20 gange mere effektivt end traditionel manuel skrællning. Samtidig kan det effektivt fjerne hydrogencyanid (HCN) i maniokskindene og sikre madhygiejne.
• Intelligent gæringstyring : Ved at forbinde temperatur- og fugtighedssensorer med PLC forkortes den traditionelle Garri-fermenteringscyklus fra 72 til 36 timer, og surhedsudsvingene holdes inden for ±0,2 pH, hvilket giver en kvalitetsstabilitet, der er førende i branchen.
• Modulært design : Det understøtter hurtig omstilling mellem flere produktionslinjer såsom stivelse (med en finhed på 120 mesh), Garri (med justerbare partikler) og skiver (med en tykkelse på 0,5 - 5 mm), hvilket imødekommer varierede markedsbehov.
• Energibesparende og miljøvenlig : Varmegenvindingssystemet reducerer energiforbruget med 30 %, og spildevandsbehandlingsmodulet muliggør genbrug, hvilket opfylder EU's CE- og afrikanske NAFDAC-miljøstandarder.

  Markedsapplikationer og fordele

   

  • Afrikansk marked : For store Garri-producerende lande såsom Nigeria har udstyret specifikt optimeret fermenterings- og stegningsprocesserne med en produktionskapacitet på 200 - 500 kg/t, hvilket hjælper kunder med at bryde gennem kvalitetsbegrænsningen i traditionel manuel produktion.
  • Sydøstasiamarkedet : Det er egnet til forarbejdning af frisk maniok og tørrede skiver og øger stivelsesekstraktionsraten med 3 - 5 %. Gennem de atten trins cyklonanlæg til forbedring opnår stivelseskvaliteten 99,2 %. Kostfordel : Sammenlignet med europæiske mærker er udstyret med samme produktionskapacitet 25 - 35 % billigere i pris, og det er nemt at vedligeholde. Den modulære design reducerer den tekniske tærskel

    Generaldirektør Cosen Zhangs udsigt
    "Maniok er basisføde for 800 millioner mennesker globalt, men tilbagestående proces-teknologier har begrænset den industrielle værdi. Vores CM - CassavaPro-serie har gennem intelligent design løst de centrale problemer i traditionelle processer, nemlig højt energiforbrug og ustabilt kvalitetsniveau. I fremtiden vil vi samarbejde med Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences om at udvikle avancerede proces-teknologier, der er velegnede til nye sorter (såsom Gui - re 13), og yderligere fremme industrialiseringen af maniok i tropiske regioner."

     

    Service- og Supportsystem

     

    • Lokaliseret Reservedelscenter : Et lager er oprettet i Lagos, Nigeria, og nøkkeldelene kan leveres inden for 48 timer.
    • Process understøttelse : Det giver teknisk vejledning gennem hele processen fra råvarebehandling til færdigvareemballering, herunder løsninger for fødevaresikkerhed såsom hydrogencyanidkontrol.
    • Certificeringshjælp : Det hjælper kunder med at opnå internationale certificeringer som NAFDAC og Halal for at udvide deres markedsandele til high-end-markeder.