Технологические прорывы Cookimech в производственных линиях для переработки маниоки

Zhucheng Cookimech представляет новое поколение полностью автоматической производственной линии переработки маниоки, возглавляя технологические инновации в переработке тропических культур

Чучэн, Китай, 17 июля 2025 года — Компания Cookimech Food Machinery Co., Ltd., расположенная в городе Чучэн, провинция Шаньдун, официально представила сегодня свою новую серию CM - CassavaPro, представляющую собой полностью автоматические производственные линии для переработки маниоки. Эта производственная линия объединяет передовые технологии очистки, измельчения, ферментации и сушки. Она специально разработана для крупных регионов выращивания маниоки, таких как Африка и Юго-Восточная Азия, и позволяет эффективно перерабатывать свежую маниоку и сушеные кусочки маниоки с годовой мощностью переработки до 100 000 тонн, что заполняет рыночный пробел в области автоматизированного оборудования для малых и средних предприятий по переработке маниоки.

• Эффективная система очистки : Использует запатентованную гибкую технологию щеточных валов, обеспечивая степень очистки ≥98%, что в 20 раз эффективнее традиционной ручной очистки. В то же время она позволяет эффективно удалять синильную кислоту (HCN) из кожуры маниоки, обеспечивая безопасность пищевых продуктов.
• Интеллектуальный контроль ферментации : Благодаря связи датчиков температуры и влажности с ПЛК, традиционный цикл ферментации Гари сокращается с 72 до 36 часов, а колебания кислотности контролируются в пределах ±0,2 pH, обеспечивая стабильность качества на ведущем уровне в отрасли.
• Модульная конструкция : Поддерживает быстрое переключение между несколькими производственными линиями, такими как крахмал (с размером 120 меш), Гари (с регулируемыми частицами) и ломтики (толщиной 0,5 - 5 мм), что удовлетворяет разнообразные рыночные потребности.
• Экономия энергии и охрана окружающей среды : Система рекуперации тепла снижает энергопотребление на 30%, а модуль очистки сточных вод обеспечивает возможность повторного использования, соответствующий экологическим стандартам ЕС CE и африканским NAFDAC.

  Рыночные приложения и преимущества

   

  • Африканский рынок : Для основных стран-производителей Гари, таких как Нигерия, оборудование специально оптимизировало процессы ферментации и обжарки, с производительностью 200 - 500 кг/ч, помогая клиентам преодолеть качественные ограничения традиционного ручного производства.
  • Рынок Юго-Восточной Азии : Он подходит для переработки свежего маниокового корня и сухих кусочков, увеличивая выход крахмала на 3 - 5%. После тонкой очистки в восемнадцати циклонах, чистота крахмала достигает 99,2%. Костовая выгода : По сравнению с европейскими брендами, оборудование с одинаковой производительностью на 25 - 35% дешевле, а также легко в обслуживании. Модульный дизайн уменьшает технический порог

    Перспективы от генерального директора Косена Чжана
    "Маниок является основным продуктом питания для 800 миллионов человек по всему миру, но устаревшие технологии переработки ограничивают его промышленную ценность. Наша серия CM - CassavaPro, благодаря интеллектуальному дизайну, решила ключевые проблемы высокого энергопотребления и нестабильного качества в традиционных процессах. В будущем мы будем сотрудничать с Китайской академией тропического сельского хозяйства для разработки технологий глубокой переработки, подходящих для новых сортов (например, Gui - re 13), что дополнительно ускорит индустриализацию маниока в тропических регионах."

     

    Система обслуживания и поддержки

     

    • Центр локальных запасных частей : На склад в Лагосе, Нигерия, уже организовано поступление товаров, и основные компоненты могут быть доставлены в течение 48 часов.
    • Обработка поддержки : Предоставляет полный технический цикл от предварительной обработки сырья до упаковки готовой продукции, включая решения по обеспечению безопасности пищевых продуктов, такие как контроль содержания синильной кислоты.
    • Помощь в сертификации : Помогает клиентам получить международные сертификаты, такие как NAFDAC и Halal, чтобы выйти на рынок премиум-сегмента.