EN
Descrición:
Esta liña de procesamento automática transforma os tomates frescos en ketchup rematado mediante lavado, esmagado, desactivación de enzimas (85-90°C), concentración ao baleiro (28-32°Brix) e envasado. O sistema de aceiro inoxidable alimentario (316L) inclúe separadores de sementes/polpa, evaporadores de superficie raspada e envasadoras de precisión (±1% de exactitude). Con capacidades de 200-2000 kg/hora, preserva a cor/sabor natural mentres cumpre cos estándares de Brix/viscosidade. Ideal para fabricantes de condimentos, a liña integra limpeza CIP/SIP, admite varios tipos de envases (garrafas/bolsas) e cumpre cos estándares FDA/BRCGS. Os módulos opcionais inclúen mesturado de especias e embalaxe automática con robótica.
Vantaxes:
Experiencia Extensa
Identifica posibles problemas na operación da liña de produción continua.
Construción en Aceiro Inoxidable 304 Integral
Reduce a acumulación de residuos e o crecemento bacteriano.
Sistema de Inactivación de Encimas
Asegura a retención de cores vivas nas salsas.
Solucións personalizables
Ofrece configuracións alternativas para volumes de produción e requisitos de textura variados.
