EN
Mô tả:
Dây chuyền xử lý tự động này biến cà chua tươi thành nước sốt cà chua hoàn chỉnh thông qua các bước rửa, nghiền, khử hoạt tính enzyme (85-90°C), cô đặc chân không (28-32°Brix) và đóng chai. Hệ thống làm bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm (316L) được trang bị bộ tách hạt/ruột, bộ bốc hơi bề mặt cạo và thiết bị chiết rót chính xác (độ chính xác ±1%). Với năng suất từ 200-2000 kg/giờ, dây chuyền này giúp bảo tồn màu sắc/hương vị tự nhiên đồng thời đáp ứng các tiêu chuẩn Brix/độ nhớt. Phù hợp cho các nhà sản xuất gia vị, dây chuyền tích hợp hệ thống làm sạch CIP/SIP, hỗ trợ nhiều loại bao bì (chai/túi) và tuân thủ các tiêu chuẩn FDA/BRCGS. Các mô-đun tùy chọn bao gồm trộn gia vị và đóng gói thùng bằng robot.
Ưu điểm:
Kinh Nghiệm Phong Phú
Xác định các vấn đề tiềm ẩn trong quá trình vận hành dây chuyền sản xuất liên tục.
Toàn bộ kết cấu bằng Thép Không Gỉ 304
Giảm tích tụ cặn bã và sự phát triển của vi khuẩn.
Hệ thống bất hoạt enzym
Đảm bảo giữ màu sắc tươi sáng trong các loại sốt.
Giải pháp Tùy chỉnh
Cung cấp các cấu hình thay thế cho các mức sản lượng và yêu cầu kết cấu khác nhau.
