EN
תיאור:
קו עיבוד אוטומטי זה ממיר עגבניות טריות לכצ'ופר מוכן באמצעות שטיפה, טחינה, השבתת אנזימים (85-90° צלזיוס), עירבוב במעבד קולטי (28-32 בריקס), ומילוי. המערכת המיוצרת מפליז נержשת תזונתי (316L) כוללת מופרדים לסמרטוטים/פulp, מبخנים עם משטח קשיט, ומילויים מדויקים (דיוק ±1%). בקיבולת של 200-2000 ק"ג לשעה, הוא שומר על הצבע והטעם הטבעיים תוך עמידה בדרישות בריקס וצמיגות. מתאים לייצרני תיבול, הקו כולל שילוב של ניקוי במקשה (CIP) ושילוב של ניקוי במילוי (SIP), תומך בפתרונות אריזה מגוונים (בקבוקים/שקיות), ועומד בתקנים של FDA ו-BRCGS. מודולים אופציונליים כוללים ערבוב תבלינים ואריזה רובוטית.
יתרונות:
ניסיון רב
מזהה בעיות פוטנציאליות בתפעול קו ייצור רציף.
מבנה מפליז נירוסטה 304 מלא
מפחית הצטברות שאריות וגדילה בקטריאלית.
מערכת השבתת אנזימים
מבטיח שמירה על צבע חיوي ברוטבים.
פתרונות מותאמים אישית
מציע תצורות חלופיות לנפחים שונים של ייצור ודרישות מרקם.
